BẾP ĐÓNG HAY BẾP MỞ?

Bếp là trái tim của ngôi nhà. Không gian bếp luôn đóng vai trò quan trọng với các gia đình, là nơi chăm sóc dinh dưỡng, vừa là nơi các thành viên tăng cường sự gắn kết. Một không gian bếp được thiết kế thuận tiện giúp người nội trợ có thêm cảm hứng nấu nướng, việc bếp núc cũng nhờ đó mà trở nên nhẹ nhàng hơn.

Căn hộ chung cư hiện đại thường được thiết kế theo một trong hai kiểu bếp: bếp mở và bếp đóng. Bếp mở khiến căn hộ trông có vẻ hiện đại, trẻ trung còn bếp đóng giữ được nét kín đáo truyền thống Á Đông, vốn xem bếp là khu vực của riêng chị em phụ nữ.

Là một người nội trợ từng xài cả hai loại bếp nói trên, tôi xin chia sẻ những ưu - khuyết của từng loại bếp để bạn dễ lựa chọn khi mua căn hộ.
BẾP ĐÓNG là nơi có sự ngăn cách với các khu vực còn lại bằng bức tường, cánh cửa. Chính vì đặc điểm “đóng” này, căn bếp của bạn sẽ trông gần giống một căn phòng nhỏ tách biệt với các phần còn lại của căn hộ.

Ưu điểm:

Sự tách biệt giữa căn bếp và những phần còn lại sẽ giúp bạn có nhiều không gian riêng tư hơn để chìm đắm vào “sự nghiệp” nấu nướng của mình.
Thoải mái thiết kế thêm ngăn tủ các loại, và tất nhiên, bạn sẽ có thêm không gian lưu trữ đồ dùng cho căn bếp.
Nếu nhà bạn thường xuyên có khách và bạn ngại thể hiện việc nấu nướng trước mặt họ, thì bếp đóng rất phù hợp để tạo ra cảm giác lịch sự và riêng tư hơn.

Khuyết điểm:

Nếu bạn có con nhỏ và có thói quen vừa quan sát con vừa nấu nướng, hãy cân nhắc thật kỹ vì bếp đóng sẽ khiến tầm quan sát của bạn trở nên hạn chế.

Nếu thiết kế thêm tủ, bạn sẽ cần thêm thời gian để lau chùi và dọn dẹp.

Căn hộ của bạn sẽ có cảm giác bị nhỏ đi khi bếp đóng xuất hiện. Hãy lưu ý và cân nhắc thật kỹ nhé, vì một khi đã chọn bếp đóng thì quyết định đổi sang bếp mở sẽ mất nhiều thời gian, tiền bạc và công sức.

BẾP MỞ là nơi không có sự ngăn cách rõ ràng với các khu vực còn lại.

Ưu điểm:

- Tạo ra cảm giác rộng rãi, thông thoáng, đặc biệt phù hợp với căn hộ có diện tích nhỏ.
- Dễ dàng quan sát các hoạt động diễn ra bên ngoài căn bếp.
- Chủ nhà và khách cùng tham gia nấu ăn và dọn dẹp nên rất phù hợp để tổ chức những bữa tiệc thân mật.
- Những chị em có con nhỏ có thể vừa nấu ăn vừa chơi cùng con

Khuyết điểm:

Số lượng ngăn tủ sẽ hạn chế hơn một chút, và bạn sẽ có ít không gian lưu trữ đồ dùng hơn.
Nhiệt độ và hương vị đồ ăn từ bếp mở sẽ dễ dàng toả ra toàn bộ các khu vực khác trong nhà, ai ghiền những món nặng mùi như lẩu mắm, cá biển kho thì nên cân nhắc cho kỹ.

Vì bếp mở có tính chất “lộ thiên” nên mọi hoạt động nấu nướng và dọn dẹp của bạn cũng sẽ “lộ thiên” theo. Loại bếp này “chống chỉ định” với chị em nào lười rửa chén bát, thích sưu tầm nhiều đồ gia dụng và có tật bày bừa trên bàn bếp.

Chồng tôi thích bếp đóng có lẽ vì anh ấy hy vọng sẽ ít bị tôi quấy rầy, nhờ vả phụ việc vặt khi xem bóng đá ở phòng khách. Nhưng con tôi sẽ thích bếp mở vì chúng có thể ngồi học hay bày đồ chơi ngay sát chỗ mẹ nấu nướng. Tôi cũng thích bếp mở vì có thể vừa nấu ăn vừa làm việc hoặc tranh thủ ngồi trên sofa lướt FaceBook, chat chit với bạn bè.

Từ ngày xài bếp mở, tôi chưa làm cháy một chiếc nồi nào. Những chị em nào nghiện mạng xã hội cũng nên chọn bếp mở vì vẫn vừa canh chừng món ăn trên bếp vừa thoải mái lướt ticktok mà không lo cảnh món ăn ngon trện bếp bỗng biến thành núi lửa phun trào.

Chúc mọi người có thể lựa chọn cho mình một không gian bếp phù hợp.